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Recette au caramel
Recette au café et caramel
Muffins au café et coeur de caramel
Muffins au café et coeur de caramel
Ces muffins sont délicieux, moelleux sous une croûte croquante et ce cœur fondant de caramel Mmmm! A déguster avec un café, un thé ou un chocolat chaud.
Préparation
Fouettez le beurre et le sucre, ajoutez les œufs un à un puis le café, la farine, la levure, le sel puis le lait.
Versez cette pâte dans des moules à muffins bien beurré si vous n'utilisez pas de barquette ou de moule souple.
Enfoncez au centre un caramel mou et recouvrez-le de pâte.
Mettez au four 20 minutes à 180°C (th.6).
A la sortie du four, attendez 5 minutes, démoulez et laissez les refroidir sur une grille.
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