Muffins au confit de pétales de violettes

Préparation

• Préchauffez le four à 200°C.
• Faites fondre le beurre au micro ondes.
• Dans une jatte, tamisez la farine, ajoutez la levure, le sel, puis le sucre. Mélangez bien.
• Ajoutez le beurre fondu, la crème, le lait. Remuez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
• Versez dans un moule à muffins en silicone.
• Placez sur la plaque du four et enfournez 20 minutes jusqu'à ce que les muffins soient dorés.