Muffins citron et graine de pavot (clea)

Name: Muffins citron et graine de pavot (clea)
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 290 g de farine blanche; 60 g de sucre de canne; 1 cuillère à soupe de poudre à lever; 60 ml d'huile neutre; 245 ml de lait végétal; 125 ml de yaourt au soja; 3 zeste de citron; 1 cuillère à soupe de graine de pavot

Ces muffins sont délicieuses et très légères en bouche....

Autre

4 parts

15 min

30 min

facile

497 Kcal

Muffins citron et graine de pavot (clea)

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Ingrédients

290 g de farine blanche
60 g de sucre de canne
1 cuillère à soupe de poudre à lever
60 ml d'huile neutre
245 ml de lait végétal
125 ml de yaourt au soja
3 zeste de citron
1 cuillère à soupe de graine de pavot

Coût estimé: 1.67€ (0.42€/part)

Préparation

Tamiser la farine et y ajouter la levure et le sucre.
Mélanger.
Dans un autre récipient, mélanger au fouet l'huile, le lait, et le yaourt.
Mélanger les deux préparations.
Ajouter les zestes et les graines de pavot.
Répartir dans des moules à muffins et cuire à 180°c pendant 30 minutes.
Vous pouvez leur mettre un petit glaçage au citron:
Mélanger 125 g de sucre glace avec 10 g de beurre fondu,le zeste d'un citron et 2 cuillères à soupe de jus de citron.
Bien mélanger et faire fondre quelques minutes sur le feux en remuant.
Etaler au pinceaux sur les muffins, lorsqu'elles seront refroidies.