Muffins moelleux pomme-pruneaux-amandes complètes

Name: Muffins moelleux pomme-pruneaux-amandes complètes
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 oeufs; 100 g de sucre roux; 1 yaourt nature; 50 g de purée d'amandes complète (2 cuillères à café bombées); 1 ramequin de compote de pommes/pruneaux (tout simplement une compote faite de 4 pommes, 6 pruneaux et un sachet de sucre vanillé); 150 g de farine à levure incorporée

Ces p'tits muffins moelleux sont pauvres en matières grasses et pas trop riches en sucre. Ils sont parfait pour un petit déjeuner ou un quatre heure avec une tasse de thé.
En plus, à base de pommes, de pruneaux et de purée d'amande complète, ils sont extrêmement riche en fibres et donc parfaitement sain pour une pause gourmande.

Autre

3 parts

10 min

25 min

facile

538 Kcal

votez maintenant
6

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

3 oeufs
100 g de sucre roux
1 yaourt nature
50 g de purée d'amandes complète (2 cuillères à café bombées)
1 ramequin de compote de pommes/pruneaux (tout simplement une compote faite de 4 pommes, 6 pruneaux et un sachet de sucre vanillé)
150 g de farine à levure incorporée

Coût estimé: 2.87€ (0.96€/part)

Préparation

Casser les œufs dans un saladier. Ajouter le yaourt, la compote et la purée d'amandes.
Mélanger, puis ajouter le sucre et la farine.
Bien battre la préparation au fouet pour qu'il n'y ait plus aucun grumeaux.
Verser la préparation dans 6 moules à muffins, et enfourner à 180° pendant 25 minutes.
Démouler, laisser refroidir sur une grille et régaler.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 538Kcal

Glucides: 54g
Lipides: 17.1g
Gras sat.: 2.7g
Protéines: 36.1g
Fibres: 9.3g
Sucre: 44g
ProPoints: 14
SmartPoints: 19

Information nutritionnelle pour 1 portion (223g)

Végétarien

Vous allez aimer

Muffins anglais (faciles et moelleux)

M Ma p'tite cuisine

Photos

Muffins moelleux pomme-pruneaux-amandes complètes

Muffins moelleux pomme-pruneaux-amandes complètes - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac doux Sud-Ouest, Blanc

Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc

Bergerac blanc Sud-Ouest, Blanc

Questions:

Multicuiseur intelligent haute pression Moulinex Cookeo 80 recettes CE854B10 1600 W Gris

Fnac.com : Multicuiseur intelligent haute pression Moulinex Cookeo 80 recettes CE854B10 1600 W Gris - Mijoteur. Remise permanente de 5% pour les adhérents. Achetez vos produits en ligne parmi un large choix de marques.