PAIN BLANC 2

Name: Pain blanc 2
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 12
Cuisine: Fr
Ingredients: 95 ml de lait; 300 ml d'eau; 2 cuillère à soupe d'huile d'olive; 2 cuillère à café de sel; 1 cuillère à café de sucre; 330 g de farine t 65 (cette farine là, je l'a trouve qu'en bio chez Auchan); 330 g de farine t 55; 1 sachet de levure de boulanger Francine

Voici une autre recette de pain blanc pour toutes celles qui n'aime pas le pain trop cuit ,ce pain là est idéal parce qu'il fond dans la bouche tellement il est moelleux...Il ressemble fortement au pain platine...

Autre

12 parts

1 h 10 m

40 min

facile

217 Kcal

(5/5 - 2 votes)
11

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

95 ml de lait
300 ml d'eau
2 cuillère à soupe d'huile d'olive
2 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de sucre
330 g de farine t 65 (cette farine là, je l'a trouve qu'en bio chez Auchan)
330 g de farine t 55
1 sachet de levure de boulanger Francine

Coût estimé: 1.15€ (0.1€/part)

Préparation

Mettre tous les ingrédients dans la map,programme pâte.
Le programme terminé,sortir le pâton et le dégazer pour enlever les bulles d'air le mettre dans un moule à pain ou sur une plaque de cuisson et le laisser gonfler 1 heure.
Le badigeonner d'huile d'olive et enfourner à four chaud pendant 40 minutes th 6 180°C.