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Pain d'épices à l'épautre au miel et aux écorces d'orange
Pain d'épices à l'épautre au miel et aux écorces d'orange
Ce Pain d'épices est moelleux et tout doux, idéal pour un bon goûter d'hiver!
Préparation
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Préchauffer le four à 180°C.
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Dans un saladier, battre un œuf avec le miel, le sucre, le lait et le beurre fondu.
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Ajouter la farine d'épautre et la levure tamisées. Bien mélanger pour obtenir une pâte très lisse.
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Ajouter les épices les écorces d'orange et mélanger à nouveau.
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Beurrer un moule à cake et verser la pâte dans le moule.
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Enfourner, toujours à 180°C. pendant 40 minutes en surveillant de temps en temps.
Photos
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Languedoc-Roussillon, Rouge
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