Pain au miel

18 recettes

Devenu l'aliment de base de nos sociétés, le pain, caractérisé par sa pâte levée, nous viendrait des Egyptiens qui les premiers auraient découvert le principe de la fermentation. Mélange d'eau, de sel, de farine et de levure, le pain existe dans le monde entier. Il se présente davantage sous forme de galette plate lorsqu'il utilise d'autres céréales que le blé, l'épeautre ou le seigle, seules capables d'emprisonner, grâce au gluten qu'elles renferment, le dioxyde de carbone nécessaire à la montée de la pâte.

Recette Pain brioché au miel et aux flocons d'avoine

Pain brioché au miel et aux flocons d'avoine

Goûter moyen 20 min 30 min
Ingrédients: 12 cl d'eau (mis moitié eau et moitié lait) 25 g de miel 60 g de beurre 250 g de farine 50 g flocons d'avoine 2 g de sel 1 sachet de levure sèche...
Recette Pain d’épices au miel d’acacia

Pain d’épices au miel d’acacia

Dessert facile 1 h 20 m 608 kcal
Ingrédients: 250 g de miel d’acacia 10 cl de lait d’amandes 80 g de margarine végétale 250 g de farine de petit épeautre 1 sachet de poudre à lever (sans...
Recette Pain d'épices de mamie lou au miel de marylou

Pain d'épices de mamie lou au miel de marylou

Dessert facile 20 min 1 h 10 m
Ingrédients: Pour un pain d'épices léger et souple : (idéal pour faire des nonnettes) 250 g de farine T55 150 g de sucre 1/3 cuillère à café de bicarbonate de...
Recette Pain complet au levain maison et au miel

Pain complet au levain maison et au miel

Autre facile 6 h 30 m 594 kcal
Ingrédients: 560 g de farine de blé complet 270 g de levain liquide 270 g d'eau de source 1 cuillère à soupe rase de sel marin 3 cuillères à soupe de miel de...
Recette Pain d'épices au miel extra gourmand

Pain d'épices au miel extra gourmand

Goûter facile 47 min 253 kcal
Ingrédients: 200g de farine 2g de poudre à lever (levure) 50g de cassonade 2cc de mélange d'épices pour pain d'épices 60g d'huile 3 oeufs 60g de jus de pomme...
Recette Pain aux cereales et au miel

Pain aux cereales et au miel

Autre moyen 20 min 30 min
Ingrédients: 300 g fr farine T 55 100 g de flocons d?avoine 100 g de lait 140 g d?eau 15 g de levure fraîche de boulanger 1 grosse cuillère à soupe de miel...
Recette Pain brioché orange - miel - cranberries

Pain brioché orange - miel - cranberries

Dessert moyen 2 h 20 m 561 kcal
Ingrédients: 140 g de pur jus d'orange 130 g d'eau 30 g de beurre fondu 40 g de miel 450 g de farine blanche 1 cuillère à café de sel 1 paquet de levure...
Recette Pain au miel et aux noisettes/amandes

Pain au miel et aux noisettes/amandes

Autre facile 10 min 1 heure
Ingrédients: 200 g de farine T150 levain 1/2 cuillère à café de sel lait d'amande 100 g de noisettes et d'amandes 1 cuillère à soupe de miel de châtaignier...
Recette Pain de blé entier au miel

Pain de blé entier au miel

Autre facile 1 heure 817 kcal
Ingrédients: 2 sachets de levure sèche 125ml d'eau chaude(entre 41 et 45°) 75ml de miel 1 cuillère à soupe de sucre 2 cuillères à soupe de beurre 1 cuillère à...
Recette Pain délice aux raisins, miel & cannelle

Pain délice aux raisins, miel & cannelle

Autre facile 2 h 15 m 556 kcal
Ingrédients: 500 gr de farine 280 ml d'eau 2 cuillères à café de levure de boulanger déshydratée 2,5 cuillères à soupe de miel 1 cuillère à soupe de sucre 1...
Recette Pain au beurre, au lait et au miel

Pain au beurre, au lait et au miel

Autre facile 1 h 30 m 25 min
Ingrédients: 1 cuillère à soupe de levure 3 cuillères à soupe de miel ou sucre 5 tasse de farine + 1/2 pour pétrissage 2 cuillères à thé de sel 1/4 cuillère à...
Recette Pain brioché au miel et au beurre salé

Pain brioché au miel et au beurre salé

Autre facile 5 min 15 min
Ingrédients: 240ml de liquide (moitié eau, moitié lait) 450 g de farine blanche T55 ou T65 2,5 c.c de levain liquide (équivaut à 1c.c de levure instantanée) 1...