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Pain d’épices au miel d’acacia

La recette 3 en 1. Gourmand à souhait lors d’un brunch hivernal, surprenant en toasts pour l’apéritif, parfait pour un goûté arrosé de thé de Noël… Le pain d’épices est un autre incontournable des doux moments de l’hiver.

Dessert
4 parts
30 min
50 min
facile
608 Kcal
  • Pain d’épices au miel d’acacia
  • Pain d’épices au miel d’acacia - photo 2
  • Pain d’épices au miel d’acacia - photo 3
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Ingrédients

4

Préparation

  • Préchauffez votre four à 160°C.

    Faites fondre à feu doux le miel, la margarine et le lait d’amandes.

    Mélangez les aliments secs (farine, levure, fleur de sel et épices) dans un saladier.
    Une fois le miel bien chaud, versez-le progressivement dans le saladier et incorporez-le à la farine.
    Pour finir, ajoutez les cubes d’écorce de citron confits.
  • Versez la pâte dans un moule à cake chemisé de papier cuisson.
    Enfournez pendant 45 à 50 minutes.
    Laissez le pain d’épices bien refroidir avant de le démouler.
  • Un conseil pour les toasts : faites légèrement chauffer vos tranches de pain d’épices au four ou au toaster, un peu grillés en surface ils sont encore meilleurs !
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 608Kcal
  • Glucides: 98.4g
  • Lipides: 17.8g
  • Gras sat.: 3.5g
  • Protéines: 10.1g
  • Fibres: 4.2g
  • Sucre: 53.3g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 25
Information nutritionnelle pour 1 portion (190g)
Végétarien
Sans lactose
Sans oeuf

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Pain d'épices moelleux


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Photos

Pain d’épices au miel d’acacia
Pain d’épices au miel d’acacia - photo 2
Pain d’épices au miel d’acacia - photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Macvin du Jura Jura, Rouge
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge
Maury Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

Arianne, 01/05/2021

Il n’est pas très appétissant

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