Pain français au kéfir

Name: Pain français au kéfir
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 200 ml de kéfir (lait fermenté) et 70 ml d'eau; 1 càs d'huile; 1 càc de sel; 1 càc de sucre; 1 càc de jus de citron; 400 g de farine blanche T45; 50 g de farine de seigle châtaignes, figues et noisettes; 1 sachet de levure chimique

C'est un pain très bon : moelleux dedans et croustillant dehors !

Autre

6 parts

10 min

2 heures

facile

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Ingrédients

Pour un pain de 750 g:

200 ml de kéfir (lait fermenté) et 70 ml d'eau
1 càs d'huile
1 càc de sel
1 càc de sucre
1 càc de jus de citron
400 g de farine blanche T45
50 g de farine de seigle châtaignes, figues et noisettes
1 sachet de levure chimique

Préparation

Mettre dans cet ordre dans la MAP :
200 ml de kéfir (lait fermenté) et 70 ml d'eau, 1 càs d'huile, 1 càc de sel, 1 càc de sucre, 1 càc de jus de citron, 400 g de farine blanche T45, 50 g de farine de seigle châtaignes, figues et noisettes, 1 sachet de levure chimique.

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