Pain moisson campagnarde

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2 parts

facile

50 min

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Un pain débordant de graines, sucré juste ce qu'il faut par le miel, une mie bien aérée, un pain moelleux comme ça ne se peut pas et extrêmement santé!

Ingrédients

• 2 tasses d'eau
• 1/2 tasse de lait écrémé en poudre
• 2 cuillères à thé de sel
• 3 cuillères à soupe de shortening (style Crisco)
• 1/4 tasse de miel
• 2 tasses de farine de blé entier
• 2 1/4 tasses de farine blanche (tout usage ou à pain)
• 1/2 tasse de graines de sésame
• 1/3 tasse de graines de tournesol
• 1/4 tasse de graines de lin (ou graines de pavot)
• 1 1/2 cuillère à thé de levure pour machine à pain

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Préparation

• Mesurer et verser les ingrédients dans le récipient à cuisson en respectant l?ordre donné. Choisir le programme "dough"(pâte=1 heure 30).
• Une fois ce laps de temps terminé, laisser lever au four, lumière allumé pendant 1 heure.
• Faire cuire au four préchauffé à 350 F(180 C) pendant 30 à 35 minutes.

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