Pain sans pétrissage, version thermomix !

Name: Pain sans pétrissage, version thermomix !
Prep time: 2 h
Cook time: 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 500 g de farine T 55 (on peut substituer 60 g de farine complète à cette quantité); 300 g d'eau tiède; 70 g de lait tiède; 1,5 cuillère à café de sel; 1,5 cuillère à café de miel; un sachet de levure lyophilisée

Autre

4 parts

facile

2 h 20 m

453 Kcal

Un petit déjeuner gourmand, pour bien démarrer la journée !!!Vite préparé, peu de travail, que du bonheur !!!

Ingrédients

500 g de farine T 55 (on peut substituer 60 g de farine complète à cette quantité)
300 g d'eau tiède
70 g de lait tiède
1,5 cuillère à café de sel
1,5 cuillère à café de miel
un sachet de levure lyophilisée

Coût estimé: 0.62€ (0.15€/part)

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Préparation

Préparation2 heures

Cuisson20 min

Mettez le lait, l'eau, le miel et la levure dans le bol et réglez 3 minutes à 37°, vitesse 1.
Ajoutez la farine et le sel. Mixez 30 secondes, vitesse 3.
Versez la pâte dans le futur moule de cuisson.
Saupoudrez la pâte de 2 grandes cuillères de farine et laissez lever couvert 2 heures.
Préchauffez le four à 240°.
Laissez cuire 20 minutes environ.
Sortez et laissez refroidir sur une plaque.