Pain sans pétrissage, version Thermomix !

Préparation

• Mettez le lait, l'eau, le miel et la levure dans le bol et réglez 3 minutes à 37°, vitesse 1.
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  Ajoutez la farine et le sel. Mixez 30 secondes, vitesse 3.
• Versez la pâte dans le futur moule de cuisson.
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  Saupoudrez la pâte de 2 grandes cuillères de farine et laissez lever couvert 2 heures.
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  Préchauffez le four à 240°.
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  Laissez cuire 20 minutes environ.
• Sortez et laissez refroidir sur une plaque.