Pâtes fraiches à la truffe d'été et au parmesan

Name: Pâtes fraiches à la truffe d'été et au parmesan
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: une moitié de truffe d'été (lavée et brossée sous un filet d'eau froide et coupée en très fines lamelles); des copeaux de parmesan; des pâtes fraiches; 2 cuil à soupe d'huile d'olive; sel et poivre du moulin

Pâtes fraiches à la truffe d'été et au parmesan - photo 2

Pâtes fraiches à la truffe d'été et au parmesan - photo 3

Autre

2 parts

facile

25 min

C'est facile et croquant!

Ingrédients

une moitié de truffe d'été (lavée et brossée sous un filet d'eau froide et coupée en très fines lamelles)
des copeaux de parmesan
des pâtes fraiches
2 cuil à soupe d'huile d'olive
sel et poivre du moulin

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson15 min

Faire cuire les pâtes fraiches, les égoutter et verser l'huile d'olive, saler, poivrer.
Disposer dans les assiettes en parsemant de parmesan et en disposant les tranches de truffes...se retenir de manger trop vite !

H Hum !!! ça sent bon, dis maman, on mange quoi ?