Pâtes fraiches à la truffe d'été et au parmesan

Name: Pâtes fraiches à la truffe d'été et au parmesan
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: une moitié de truffe d'été (lavée et brossée sous un filet d'eau froide et coupée en très fines lamelles); des copeaux de parmesan; des pâtes fraiches; 2 cuil à soupe d'huile d'olive; sel et poivre du moulin

C'est facile et croquant!

Autre

2 parts

10 min

15 min

facile

(3.8/5 - 6 votes)
13

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Ingrédients

une moitié de truffe d'été (lavée et brossée sous un filet d'eau froide et coupée en très fines lamelles)
des copeaux de parmesan
des pâtes fraiches
2 cuil à soupe d'huile d'olive
sel et poivre du moulin

Préparation

Faire cuire les pâtes fraiches, les égoutter et verser l'huile d'olive, saler, poivrer.
Disposer dans les assiettes en parsemant de parmesan et en disposant les tranches de truffes...se retenir de manger trop vite !

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Photos

Pâtes fraiches à la truffe d'été et au parmesan

Pâtes fraiches à la truffe d'été et au parmesan - photo 2

Pâtes fraiches à la truffe d'été et au parmesan - photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Puligny Montrachet Bourgogne, Blanc

Chinon blanc Centre - Val de Loire, Blanc

Graves blanc Bordeaux, Blanc

Questions:

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