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Petite miche de pain bis au levain

Pour vos petits déjeuners en famille, prenez ce succulent pain bien moelleux et tendre!

Autre
3 parts
20 min
50 min
facile
351 Kcal
  • Petite miche de pain bis au levain
  • Petite miche de pain bis au levain - photo 2
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Ingrédients

3
Coût estimé: 0.46€ (0.15€/part)

Préparation

  • Mettre dans la cuve de votre MAP tous les ingrédients.
  • Pas de levure dans cette recette car si votre levain a bien bullé, il fera bien son travail et fera pousser la pâte sans avoir besoin de levure.
  • Régler votre programme PÂTE LEVÉE.
    (Basic bake dough pour la pana qui dure 2 heures 20)
  • A la fin du programme, ne pas éteindre la machine mais laisser lever dans la cuve (maintien au chaud) afin que le pâton double de volume. (compter 1 à 2 heures).
  • Chemiser votre cocotte en fonte d'un papier cuisson mouillé et égoutté puis fariné. Y déposer votre pâton bien façonné en boule.
  • Enfourner dans le four froid et régler 50 minutes à 250°C.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 351Kcal
  • Glucides: 74g
  • Lipides: 0.7g
  • Gras sat.: 0.1g
  • Protéines: 9.8g
  • Fibres: 3.3g
  • Sucre: 17.8g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 12
Information nutritionnelle pour 1 portion (168g)
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans oeuf
Sans fruit à coque

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