Petits pains aux flocons d'avoine et raisins secs

Name: Petits pains aux flocons d'avoine et raisins secs
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 15 cl d'eau tiède; 3 cl de lait tiède; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 2 cuillères à soupe de miel; 280 g de farine; 1 sachet de levure de boulanger; 1/2 cuillère à café de sel; 25 g de flocons d'avoine; 25 g de raisins secs

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Petits pains aux flocons d'avoine et raisins secs - photo 2

Autre

4 parts

facile

35 min

359 Kcal

Ingrédients

Pour 7 petits pains :

15 cl d'eau tiède
3 cl de lait tiède
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
2 cuillères à soupe de miel
280 g de farine
1 sachet de levure de boulanger
1/2 cuillère à café de sel
25 g de flocons d'avoine
25 g de raisins secs

Coût estimé: 1.25€ (0.31€/part)

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Préparation

Préparation15 min

Cuisson20 min

Déposer dans la cuve de la machine à pain, tous les ingrédients (sauf les flocons d'avoine et les raisins) dans l'ordre énoncé, en prenant soin de ne pas mettre en contact la levure et le sel. Lancer le programme pétrissage.
Au bout de 5 minutes, ajouter les flocons d'avoine et les raisins secs, puis laisser pétri à nouveau 5 minutes.
Former ensuite une boule et la laisser lever à l'abri des courants d'air pendant 1 heure 30.
Former ensuite 7 boules et laisser lever encore 40 minutes.
Enfourner 15 à 20 minutes à 180°C.