Petits pains au cumin et raisins secs

Name: Petits pains au cumin et raisins secs
Prep time: 2 h
Cook time: 25 min
Total time: 2 h 25 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 300 ml d'eau tiède; 1 cuillère à café de sel; 100 g de farine de seigle; 100 g de farine complète; 300 g de farine T 55; 1 cuillère à café de cumin en graines; 100 g de raisins secs blonds; 1 sachet de levure Saf-Instant

Voici des petits gourmands très appréciés! Très appétissants et très savoureux. Idéal pour le petit déjeuner ou goutter!

Autre

4 parts

2 heures

25 min

facile

457 Kcal

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Ingrédients

300 ml d'eau tiède
1 cuillère à café de sel
100 g de farine de seigle
100 g de farine complète
300 g de farine T 55
1 cuillère à café de cumin en graines
100 g de raisins secs blonds
1 sachet de levure Saf-Instant

Préparation

Mettre tous les ingrédients dans l'ordre dans votre Map et c'est parti pour la fonction pâte (1 heure 20).
Une fois la pâte terminée, la mettre sur votre plan de travail fariné et découpez 9 morceaux sans prendre la peine de bien les façonner.
Les déposer sur la plaque de votre four, sur du papier sulfurisé et faite lever pendant 1 heure à 30°C.
Cuire 25 minutes à 160°C. Faites refroidir sur une grille.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 457Kcal

Glucides: 88.9g
Lipides: 1.7g
Gras sat.: 0.3g
Protéines: 15.7g
Fibres: 9g
Sucre: 6.8g
ProPoints: 12
SmartPoints: 13

Information nutritionnelle pour 1 portion (230g)

Végan

Végétarien

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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Questions:

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