Dans un récipient, mélanger ensemble le beurre, le sucre glace, l'extrait de vanille, la farine et la fleur de sel jusqu'à obtention d'une texture crémeuse. Incorporer les cranberries.
Prélever une boule de pâte de la taille d'une noix, étalez là légèrement avec la paume de votre main et déposer là sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Continuer jusqu'à épuisement de la pâte. Enfourner 20 minutes puis laisser refroidir sur une grille.
Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes