Pour la pâte: Dans la MAP,mettre l'eau, le sel, la farine et la levure et hop, programme pâte. Ou mettre la farine, le sel et la levure dans saladier, incorporer l'eau, pétrir et laisser reposer 1 heure à couvert.
Passé ce délai où quand la MAP sonne,étaler finement la pâte au rouleau sur le flexipat, à la taille que vous souhaitez.
Il ne reste qu'à rajouter la purée de tomate, les courgettes coupées en petit dés, et à enfourner 15 minutes à 230°.
Au boute de 15 minutes, rajouter le bacon et le fromage, et laisser encore 5 minutes.