Plaque à beignets, le test ...

Autre

2 parts

facile

35 min

484 Kcal

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Ingrédients

• 1,75 dl lait
• 2 cuillères à soupe de beurre liquide tiède
• 1 oeuf
• 70 g de farine
• 1 pincée de sel
• 2 cuillères à soupe de sucre vanillé
• 1 pointe de couteau de poudre à lever
• 1 blanc d’oeuf
• 2 pommes
• 3 cuillères à soupe de sucre à la cannelle

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Préparation

• Bien mélanger le lait, le beurre et le jaune d’œuf.
• Mélanger les ingrédients de la faine jusqu'à la poudre à lever.
  Ajouter à la préparation et remuer avec une spatule jusqu'à obtention d'une pâte.
  Laisser reposer 20 minutes.
• Ajouter le blanc en neige et l'incorporer délicatement.
• Peler les pommes, les évider avec un vice-pomme.
  Couper en 8 anneaux d'environ 8 mm d'épaisseur et disposer ceux-ci dans la plaque préparée.
  Verser la pâte dessus.
• Cuisson : environ 20 minutes au milieu du four préchauffé à 200 °C.
  Sortir les beignets du four et les retourner dans le sucre à la cannelle.

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