Poires au foie gras

Name: Poires au foie gras
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 Poires; 1 CS de caramel liquide; 1 belle tranche épaisse de foie gras; Sel & poivre

Autre

6 parts

facile

10 min

61 Kcal

Ingrédients

2 Poires
1 CS de caramel liquide
1 belle tranche épaisse de foie gras
Sel & poivre

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Préparation

Préparation5 min

Cuisson5 min

Découper le foie gras en fines tranches, le placer 1/2 heure au frais.
Couper la poires en fins lamelles dans le sens de la hauteur.
Dans une poêle , mettre a chauffer le caramel et y ajouter les lamelles de poires, faire cuire environ une minute de chaque côté, les ,déposer dans des petites coupelles
Faites cuire votre foie une minute de chaque côte également, les placer ensuite sur les poires. Saupoudrer de sel et de poivre du moulin.

Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 61Kcal

Glucides: 6g
Lipides: 3.5g
Gras sat.: 1.6g
Protéines: 0.6g
Fibres: 1.2g
Sucre: 5.7g
ProPoints: 2
SmartPoints: 3

Information nutritionnelle pour 1 portion (48g)

Sans sucre ajouté

Chilubru

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