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Poudre de Riz gluant - Khao Khoua

Name: Poudre de riz gluant - khao khoua
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Fr
Ingredients: du riz gluant

Autre

1 parts

10 min

5 min

facile

210 Kcal

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Ingrédients

du riz gluant

Coût estimé: 0.15€ (0.15€/part)

Préparation

Dans une poêle sans matière grasse, ajouter le riz gluant non cuit, et le faire cuire à feu moyen en remuant constamment jusqu'à temps que tous les grains aient pris une coloration franchement brune-grise.
Donc les grains de riz doivent être carrément grillés.
Ensuite les passer au mixer ou au mortier, jusqu'à obtenir une poudre marron-grise.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 210Kcal

Glucides: 46.2g
Lipides: 0.6g
Gras sat.: 0.1g
Protéines: 4.8g
Fibres: 1.2g
Sucre: 0.1g
ProPoints: 6
SmartPoints: 6

Information nutritionnelle pour 1 portion (60g)

Sans gluten

Végan

Végétarien

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

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Kha

Questions:

Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes