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Poulet caramélisé à l'orangina

recette insolite !

Autre
6 parts
10 min
10 min
moyen
Poulet caramélisé à l'orangina
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Ingrédients

6

Préparation

  • Couper les blancs de poulet en petits morceaux de 2cm environ
  • Faire dorer les morceaux avec un peu d’huile dans la poêle et réserver
  • Dans la même poêle, préparer un caramel à sec ( c’est à dire sans rajouter d’autre ingrédient que le sucre) et laissez blondir.
  • Quand le caramel a bruni, déglacer avec un verre d’orangina et laisser épaissir quelques minutes
  • Ajouter les morceaux de poulet et napper quelques minutes avec la sauce à l’orangina
  • Pour les finitions, j’ai rajouter quelques graines de sésame et du zeste de citron vert pour la green touch!
  • Ps: pour en faire un plat principal, utilisez un blanc de poulet par personne
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Commentaires des membres:

chilubru
chilubru, 25/03/2013

Je connaissais la version coco mais pas orangina !!!

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