La pâte : Bien mélanger les ingrédients, jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Etaler la pâte, en foncer un moule à tarte et laisser reposer au frais 15 minutes.
La garniture : Emietter le filet de saumon frais sur le fond de tarte. Ajouter les crevettes. Effeuiller et hacher l'aneth. Râper la courgette.
Dans un saladier, fouetter le lait, la crème fraîche et les œufs. Ajouter l'aneth, la courgette, du sel et du poivre.
Verser sur le saumon et les crevettes et enfourner pour 30 minutes.
Votre saumon Gravlax sera toujours réussi avec cette recette !
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