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Quiche aux endives avec un peu de saumon

Avec cette recette vous avez l'impression de détenir entre deux mains un trésor. Cette quiche est vraiment délicieuse.

Entrée
4 parts
10 min
20 min
facile
737 Kcal
  • Quiche aux endives avec un peu de saumon
  • Quiche aux endives avec un peu de saumon - photo 2
  • (4.5/5 - 2 votes)
  • 46
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Ingrédients

4
Coût estimé: 10.3€ (2.58€/part)

Préparation

  • Déroulez la pâte feuilletée dans un moule à bord haut.
  • Dans une poêle faites revenir les endives coupées finement dans 50 g de beurre pendant 15/20 minutes à feu moyen.
  • Étalez le saumon sur toute la surface de votre pâte. Mettre les endives cuites sur le saumon. Parsemez les petites crevettes roses sur les endives.
  • Maintenant au tour de l'emmental de se faire étaler sur les crevettes.
  • Dans un bol mélangez les deux œufs avec le lait concentré non sucré.
  • Faites couler le mélange sur les ingrédients de votre quiche.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 737Kcal
  • Glucides: 35.5g
  • Lipides: 50.3g
  • Gras sat.: 29.8g
  • Protéines: 35g
  • Fibres: 1.4g
  • Sucre: 6.4g
  • ProPoints: 20
  • SmartPoints: 28
Information nutritionnelle pour 1 portion (288g)
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque

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Quiche au saumon facile et rapide


L La cuisine de la Quérancia

Photos

Quiche aux endives avec un peu de saumon
Quiche aux endives avec un peu de saumon - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge
Beaujolais rouge Beaujolais, Rouge
Pouilly Fumé Centre - Val de Loire, Blanc

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