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Recette de sandwich
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Sandwich vietnamien
Sandwich vietnamien
Préparation
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Mettre 1/4 verre de vinaigre blanc (de riz) dans un bol et ajouter un sucre en morceau.
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Remuer pour le dissoudre et ajouter alors les carottes et bien malaxer.
Puis laisser mariner 20 minutes.
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Découper la baguette.
Tartiner un peu de mayonnaise.
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Disposer le porc, les concombres, le coriandre, les oignons blancs,le piment, puis les carottes et bien tasser.
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Juste avant de servir, ajouter de la sauce Maggi et quelques cuillerées de sauce de cuisson du porc.
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Déguster immédiatement.
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