Saumon au sésame à la plancha

Name: Saumon au sésame à la plancha
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 300 g de saumon frais; 1 cuillère à soupe de graine de sésame blond; 3 cuillères à soupe d'huile d'olive; 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique; sel; poivre

Autre

2 parts

15 min

10 min

facile

359 Kcal

(3.3/5 - 6 votes)
27

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Ingrédients

300 g de saumon frais
1 cuillère à soupe de graine de sésame blond
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
sel
poivre

Coût estimé: 6.85€ (3.43€/part)

Préparation

Pour la marinade :
Mélangez l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, salez et poivrez à votre goût.
Découpez le saumon en cubes.
Déposez le dans un plat profond, arrosez le de marinade, mélangez délicatement mais soigneusement pour bien enrober les morceaux et placez le plat au frais pour au moins 30 minutes.
Égouttez le saumon.
Faites chauffer la plancha, déposez y le saumon.
Saupoudrez le de graines de sésame et faites revenir le tout une dizaine de minutes en remuant régulièrement pour que le poisson soit cuit de tous côtés.
Servez aussitôt.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 359Kcal

Glucides: 1.5g
Lipides: 24.4g
Gras sat.: 4.5g
Protéines: 31.5g
Fibres: 2g
Sucre: 0.5g
ProPoints: 9
SmartPoints: 9

Information nutritionnelle pour 1 portion (197g)

Sans gluten

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

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