Socca garnie ou pizza méditerranéenne, sans gluten
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C'est absolument délicieux.
Ingrédients
4
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Fondant au chocolat et haricots rouges - sans gluten / sans lactose
Préparation
Préparation10 min
Cuisson20 min
- On enduit deux poêlons anti-adhésifs d'un peu d'huile d'olive. On verse la moitié du mélange dans une poêle et l'autre moitié dans l'autre.
- Sur un feu moyen/fort, on laisse cuire jusqu'à ce que le dessus soit sec. On recouvre alors de tomates écrasées à la fourchette et de fromage émietté.
- Pour plus de goût, on saupoudre un peu d'origan séché.
On enfourne les deux poêlons dans un four chaud, 375°F ou 190°C, pendant une vingtaine de minutes. - Voilà, on sert comme une pizza, on arrose d'un filet d'huile d'olive, aromatisée au basilic ou non.
- Évidemment, on pourrait mettre de la mozzarella di buffala ou du bocconcini, ce qui donnerait un goût plus italien.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 143Kcal
- Glucides: 14.7g
- Lipides: 5.5g
- Gras sat.: 0.7g
- Protéines: 7g
- Fibres: 3.4g
- Sucre: 3.4g
- ProPoints: 4
- SmartPoints: 4
Information nutritionnelle pour 1 portion (98g)
Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
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Questions
Photos des membres
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