Soufflé vanillé au Cointreau

Préparation

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  Beurrez et sucrez les ramequins.
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  Montez les blancs d’œufs avec un peu de sucre et faites blanchir les jaunes d’œufs avec le sucre.
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  Ensuite, mélangez délicatement les blancs aux jaunes avec une spatule en bois.
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  Ajoutez 2 cuillères à soupe de Cointreau et mélangez doucement.
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  Remplissez les ramequin et préchauffez le four à 220°.
• Enfournez les ramequins 15 minutes +-.