Taboulé des incas

Name: Taboulé des incas
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 160 g de quinoa (cru); 4 tomates; 1 concombre; 1 oignon; 100 g de maïs; 8 cuillères à café d'huile d'olive; le jus de 2 citrons (60 à 80 ml de pulco); 2 cuillères à café de ciboulette

Autre

4 parts

15 min

facile

186 Kcal

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Ingrédients

160 g de quinoa (cru)
4 tomates
1 concombre
1 oignon
100 g de maïs
8 cuillères à café d'huile d'olive
le jus de 2 citrons (60 à 80 ml de pulco)
2 cuillères à café de ciboulette

Coût estimé: 3.46€ (0.87€/part)

Préparation

Rincer le quinoa à l'eau froide.
Faire cuire le quinoa dans 2 fois son volume d'eau pendant 15 minutes.
L'égoutter, le rincer à nouveau et laisser refroidir.
Dans un saladier, mélanger l"huile, le jus des citrons, la ciboulette et du sel.
Couper les tomates, l'oignon et le concombre en petits dés. Les ajouter dans le saladier avec le maïs.
Quand le quinoa est refroidi, l'ajouter aussi.
Mélanger bien pour mêler toutes les saveurs.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 186Kcal

Glucides: 14.8g
Lipides: 11.4g
Gras sat.: 1.6g
Protéines: 3.3g
Fibres: 3.4g
Sucre: 3.8g
ProPoints: 5
SmartPoints: 6

Information nutritionnelle pour 1 portion (208g)

Sans gluten

Végan

Végétarien

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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Photos

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Questions:

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