-
Page d'accueil - Ptitchef
-
Recettes
-
Autre
-
Recette à l'agar agar
-
Recettes agar-agar au lait
-
Tapioca au lait de châtaigne et agar-agar
Tapioca au lait de châtaigne et agar-agar
Ingrédients
2
Coût estimé: 1.27Euros€ (0.64€/part)
Préparation
-
Jeter le tapioca dans le lait chaud.
-
Remuer et laisser cuire 8-10 minutes.
-
Une minute avant la fin, ajouter l'agar-agar en remuant.
-
Arrêter la cuisson quand les grains de tapioca sont translucides.
-
Ajouter de la pâte de dattes pour sucrer.
-
Laisser refroidir, la crème s'épaissit et devient onctueuse.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 416Kcal
-
Glucides: 85.6g
-
Lipides: 3.2g
-
Gras sat.: 0.6g
-
Protéines: 5.2g
-
Fibres: 10.5g
-
Sucre: 12.1g
-
ProPoints: 11
-
SmartPoints:
14
Information nutritionnelle pour 1 portion (275g)
Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Accord vin : Que boire avec ?
Alsace Gewurztraminer Vendanges Tardives
Alsace, Blanc
Chateau Chalon
Jura, Blanc
L'Etoile tradition
Jura, Blanc
Questions:
Vous allez aimer
A lire également
Derniers dossiers
Recettes
Le café au lait est-il bon pour la santé ? Comprenez les effets de cette combinaison sur votre corps!
Quelles sont les equivalence gélatine et agar agar ?
15 recettes faciles au lait concentré
Méfiez-vous de ces boissons qui se disent sans alcool mais qui en contiennent en réalité...
En-cas de Noël rapide et délicieux : la couronne de brochettes pour un effet "wow" garanti!
Vous en avez assez du sorbet au citron classique? Cette recette pour les fêtes de fin d'année est faite pour vous : seulement 3 ingrédients et prête en 5 minutes!
