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Tarama maison

C'est tellement facile et tellement bon, cela n'a rien à voir avec les produits insipides qu'on trouve en supermarché !

Autre
15 parts
10 min
facile

Ingrédients

15

Pour une cinquantaine de toasts :

Préparation

  • Enlever la fine peau transparente qui entoure les œufs à l'aide d'un petit couteau et mettre l'amas d’œufs dans un saladier.
  • Ajouter le jus de citron et 1 grosse cs d'huile d'olive puis mixer au mixeur plongeant .
  • Ajouter environ 2 cuillères à soupe de crème fraîche (la crème atténue le goût puissant du fumé...en ajouter plus ou moins selon les goûts) et réserver au frais.


Photos

Tarama maison
Tarama maison - photo 2

Questions:


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Commentaires des membres:

belledom, 07/01/2015

Belledom
Cela à l'air excellent, j'en ai mangé fait maison à Chypre, je vais essayer cette recette pour voir si je retrouve le même goût et cette super saveur.
Bonne Année 2015

(0) (0) Signaler
07/01/2015

Comme toujours très bons merci chefs Françoise Fenner
2

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