Tarte arlequin

Autre

8 parts

facile

40 min

406 Kcal

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Ingrédients

• 1 pâte sablée (maison, c'est mieux !)
• Une bonne douzaine d'abricots
• De la gelée de groseille (j'ai utilisé un pot miniature "Bonne maman"
• 2 oeufs
• 125 g de poudre d'amande
• 200 g de crème fraîche épaisse
• 120 g de sucre

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Préparation

• Préchauffer le four Th 6/7.
  Installer la pâte dans le moule.
  Mélanger les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la crème fraîche, mélanger, puis ajouter la poudre d'amande et mélanger à nouveau.
  Verser ce mélange sur le fond de tarte.
  Laver les abricots, les couper en deux, enlever les noyaux, les déposer harmonieusement sur le fond de tarte, partie bombée vers le bas.
  Dans chaque creux, déposer une petite cuillère à café de gelée de groseilles.
  Cuire 30 mn.

Sorcilili

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