Ptitchef

Tarte betterave-ricotta au parfum de gingembre

C'est un peut difficile à étaler mais sinon c'est vraiment très bon et une façon agréable de manger les betteraves dont le goût se trouve très atténué subtilement.

Autre
4 parts
30 min
35 min
facile
372 Kcal

Ingrédients

4

1) Pour la pâte :

2) Pour la garniture :

Préparation

  • Mélanger tous les ingrédients de la pâte et laisser reposer une 1/2 heure.
  • L'étaler et la mettre dans un moule couvert sur le fond de papier cuisson. Enfourner pendant 15 minutes à 180°.
  • Couper la betterave en petit dés.
  • Mélanger dans un bol la ricotta, le lait l’œuf, le gingembre.
    Saler poivrer.
  • Sur le fond de la pâte précuit, déposer les dés de betterave et verser la préparation à la ricotta.
  • Parsemer de pistaches concassées.
    Enfourner 20 minutes toujours à 180°.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 372Kcal
  • Glucides: 51.2g
  • Lipides: 9.8g
  • Gras sat.: 4g
  • Protéines: 16.7g
  • Fibres: 3.9g
  • Sucre: 8.1g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 12
Information nutritionnelle pour 1 portion (198g)
Sans sucre ajouté


L Ligne et papilles - blog de cuisine

Photos

Tarte betterave-ricotta au parfum de gingembre
Tarte betterave-ricotta au parfum de gingembre - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge
Menetou Salon Centre - Val de Loire, Rouge
Alsace Gewurztraminer Alsace, Blanc

Questions:


Friteuse Sans Huile 4.2L Easy Fry & Grill 8 programmes EZ501D10

Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique

Fnac
99.99 €
voir l'offre
Darty
112.4 €
voir l'offre




Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


A lire également

Tartes aux fruits: pour un dessert facile et frais! Tartes aux fruits: pour un dessert facile et frais! On parie que cette tarte est votre préférée! On parie que cette tarte est votre préférée! Il est certain que vous craquerez pour l'un de ces desserts aux pommes Il est certain que vous craquerez pour l'un de ces desserts aux pommes

Derniers dossiers

Cette pizza vendue chez ALDI pourrait être dangereuse pour votre santé! Cette pizza vendue chez ALDI pourrait être dangereuse pour votre santé! Ces aliments semblent sains, mais cachent des pièges insoupçonné ! Faites-vous les mêmes erreurs? Ces aliments semblent sains, mais cachent des pièges insoupçonné ! Faites-vous les mêmes erreurs? Quelle quantité de sucre pouvez-vous consommer par jour sans nuire à votre santé? Quelle quantité de sucre pouvez-vous consommer par jour sans nuire à votre santé?

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez