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Tartinade au curry
Tartinade au Curry
Cette recette est idéale pour vos sandwhichs en remplacement de la mayonnaise ou pour vos toasts.
Préparation
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Faites tremper l'équivalent de 15 cm de baguette coupée en petits morceaux avec le bouillon de légumes.
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Essorez soigneusement le pain.
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Pendant ce temps, faites revenir l'oignon avec le curry 5 à 10 minutes.
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Mixer le mélange pain, levure, oignon, curry. Poivrez.
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Vous pouvez le conserver 2 / 3 jours au réfrigérateur.
Accord vin : Que boire avec ?
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Bourgogne, Blanc
Entre-deux-mers
Bordeaux, Blanc
Pouilly Fuissé
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