Tatin poivrons à la fourme d' Ambert

Name: Tatin poivrons à la fourme d' ambert
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 5
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 pâte feuilletée; 3 poivrons rouges; 1 tranche de fourme d'Ambert; huile d'olives; 4 gousses d'ail; 3 cuillères à café de tapenade d'olives noires; sel poivre

Une recette festif pour les gourmands.

Autre

5 parts

10 min

50 min

facile

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Ingrédients

1 pâte feuilletée
3 poivrons rouges
1 tranche de fourme d'Ambert
huile d'olives
4 gousses d'ail
3 cuillères à café de tapenade d'olives noires
sel poivre

Préparation

Préchauffer le four à 180°.
Couper les poivrons rouges et ôter les graines.
Poser sur une grille et passer au grill 10 à 15 mn.
Les mettre dans un journal et fermer.
Couper la fourme d' Ambert en lamelles.
Éplucher les poivrons.
Les répartir bien à plat dans un moule à manquer ou un plat à tarte (anti adhésif ou préalablement huilé).
Parsemer d'ail haché, de sel, de poivre et de tapenade d'olives noires.
Répartir les lamelles de Fourme d'Ambert.
Arroser d'un film d'huile d'olives
Recouvrir de pâte feuilletée
Enfourner 35mn à 180 °.
Démouler en retournant le tatin sur un plat rond.

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Photos

Tatin poivrons à la fourme d' Ambert - photo 2

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Questions:

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Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes