Vacherin façon raclette, profitons-en l?été est encore loin

Autre

2 parts

facile

25 min

54 Kcal

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Une recette de vacherin. Profitez-en, la saison touche à sa fin. Pour changer, aujourd’hui une autre façon de le servir. Façon raclette, cuit au four, accompagné de pommes de terre vapeur, de viande des grisons et de cornichons. Respirez : vous sentez l’air des montagnes?

Ingrédients

• 1 petit vacherin
• 1 gousse d'ail
• Un peu de vin blanc
• Poivre

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Préparation

• Préchauffez le four à 210 °.
• Enlevez la croûte du vacherin avec un couteau, en veillant à ne pas découpez le carton.
• Recouvrez la boite avec du papier alu.
• Parsemez le fromage avec la gousse d'ail écrasée. Poivrez.
• Versez du vin blanc jusqu'à hauteur du carton.
• Enfournez 15 minutes et servez aussitôt.

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