Ptitchef

Velouté poireaux navets carottes courgette

Autre
8 parts
20 min
40 min
moyen

Ingrédients

8

Préparation

  • Verser l'eau dans une cocotte,

    Incorporer le fond de légumes et le fond de volaille dans l'eau refermer et laisser fondre le tout.


    Pendant ce temps éplucher et découper tous les légumes en dés.

    Une fois les fonds fondus verser tous les légumes dans l'eau et laissez mijoter 40 minutes.

    Hors-feu ajoutez beurre et crème puis mixer le tout.

    Salez poivrez,

    Bon appétit.


Accord vin : Que boire avec ?

Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Anjou Villages Centre - Val de Loire, Rouge
Mâcon Village Bourgogne, Rouge

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Velouté de courgette
Velouté de courgette
2 parts
30 min
facile
4.5 / 5
Recette Velouté de potimarron
Velouté de potimarron
6 parts
40 min
facile
4.1 / 5
Recette Velouté de courge butternut inratable
Velouté de courge butternut inratable
3 parts
45 min
facile
4.5 / 5
Recette Velouté de topinambour, pomme de terre et lard
Velouté de topinambour, pomme de terre et lard
6 parts
35 min
facile
4.4 / 5
Recette Velouté de potiron
Velouté de potiron
4 parts
45 min
facile
4.3 / 5

A lire également

23 recettes aux courgettes faciles et originales 23 recettes aux courgettes faciles et originales Les 7 bienfaits des poireaux Les 7 bienfaits des poireaux Et vous, comment aimez-vous cuire les courgettes ? Et vous, comment aimez-vous cuire les courgettes ?

Derniers dossiers

Vous vous réveillez fatigué chaque matin ? Ces 10 aliments peuvent vous aider à améliorer naturellement la qualité de votre sommeil Vous vous réveillez fatigué chaque matin ? Ces 10 aliments peuvent vous aider à améliorer naturellement la qualité de votre sommeil 5 vérités étonnantes sur le miel que vous n’imaginiez sûrement pas! 5 vérités étonnantes sur le miel que vous n’imaginiez sûrement pas! Sucre raffiné : 5 transformations incroyables qui s'opèrent dans votre corps lorsque vous l'éliminez! Sucre raffiné : 5 transformations incroyables qui s'opèrent dans votre corps lorsque vous l'éliminez!

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez