
Biscuit financier, gelée d'abricot et mousse à la pistache
Dessert moyen 1 h 30 m 40 min
Ingrédients: Pour le biscuit financier (moule de 24 cm de diamètre) : 100 g de beurre 50 g de farine 100 g de sucre glace 50 g de poudre d'amandes 3 blancs...
Rapide à préparer, le biscuit se décline sur tous les tons : au beurre, pépites de chocolat ou encore fruits rouges. Ne pas hésiter à le décorer de quelques vermicelles, le plaisir passe aussi par les yeux !