Bricks aux champignons

Utilisée et ô combien appréciée dans les cultures gastronomiques méditerranéennes, la brick a également trouvé sa place sur les tables plus lointaines. Composée de farine ou de semoule de blé, d'eau et de sel, la feuille de brick s'utilise de l'entrée au dessert, et présage d'innombrables innovations culinaires. Au four ou à la poêle, garnie de viande ou de compote, elle ravit qui la déguste !

Bricks aux blettes, champignons et brousse

Apéritif facile 15 min 20 min

Ingrédients: 8 feuilles de bricks 200 g de brousse de brebis 250 ml de bouillon de volaille 750 g de blettes 3 gousses d'ail 250 g de champignons de paris...

Bricks aux courgettes, aux champignons et la f ta

Plat facile 40 min 338 kcal

Ingrédients: Pour 16 petits triangles : 8 feuilles de bricks 2 petites courgettes 20 champignons épluchés et émincés de la fêta émiettée

Brick de poisson aux poireaux, chèvre, crevettes, champignons

Apéritif facile 45 min 730 kcal

Ingrédients: 5 feuilles de bricks 2 filets de flétan 1 gros blanc de poireau 4-5 gros champignons 10 cl crème fraîche liquide 1 cuillère à soupe de farine 7-8...

Bricks à la viande boeuf cuisinée

Entrée facile 15 min 15 min

Ingrédients: -3 feuilles de bricks -100g à 150g de viande hâchée -1 oeuf dur -2 champignons de Paris en petits morceaux -1/2 oignon hâché -1 c. à café...

Bricks poulet-béchamel

Entrée facile 15 min 10 min

Ingrédients: 2 escalopes de poulet une poignée d'olives vertes dénoyautées 1 petite boîte de champignons huile d'olive sel poivre de la béchamel assez épaisse...

Bricks au camenbert

Entrée moyen 40 min 10 min

Ingrédients: Pour 4 personnes (2 bricks par personne): 4 feuilles de bricks - 1 camenbert - 1 pomme raisins secs - quelques cerneaux de noix concassées 4...

Bricks moules - poireaux - riz

Plat facile 15 min 35 min

Ingrédients: Pour 3 feuilles de brick: 3 feuilles de brick 55 g de riz 1 poireau 2 gros champignons 1 petite barquette Tartare "Ligne et Plaisir" sel et poivre...

Brick aux légumes et crevettes

Autre facile 1 h 5 m 310 kcal

Ingrédients: - 12 feuilles de brick ½ poivron rouge - 3 petites carottes 1 courgette - 100 g de champignons de Paris 36 crevettes décortiquées 1 cuillère à...

Brick poireaux/oignons/champignon/parmesan

Autre facile 40 min 425 kcal

Ingrédients: 8 feuilles de brick 1 poireau détaillé en fines rondelles 1 oignon en petits dés 1/2 boite de champignon de paris 8 cuillères à soupe de crème...

Brick forestière

Apéritif facile 12 min 25 min

Ingrédients: 1 blanc de poulet 1 oignon 10 cl de crème liquide ½ bouquet de coriandre une dizaine de champignons de Paris sel poivre ½ cuillère à café de...

Quenelles aux champignons

Plat facile 55 min 353 kcal

Ingrédients: 6 quenelles "Délices soufflées" 150 g de petits champignons de Paris 40 g de farine 40 g d'huile de tournesol 50 g de concentré de tomate ¾ de...

Aumonière de crevettes aux champignons

Entrée facile 10 min 5 min

Ingrédients: 4 feuilles de bricks 16 crevettes 6 champignons de Paris 3 cuillères à soupe de "Boursin Cuisine échalottes ciboulette" 1 cuillère à soupe de...

Saumon fumé, nem de champignons

Entrée facile 10 min 10 min

Ingrédients: 1/2 saint Marcellin 1 feuille de brick 60 g de champignons 1/2 échalote salez très légèrement poivrez

Nems de jambon, champignons et tomme

Autre facile 18 min 325 kcal

Ingrédients: Pour 10 nems : 5 feuilles de brick 3 champignons 5 tranches de jambon cru tomme 1 gousse d'ail huile d'olive Beurre

Entrée d'automne, tiède et savoureuse

Entrée facile 35 min 328 kcal

Ingrédients: 4 feuilles de brick 30g de beurre 500g de champignons cuits 2 gousses d'ail 15 cl de crème fraiche

Pastilla aux fruits de mer

Plat facile 15 min 30 min

Ingrédients: 500 gr de feuilles de pastilla (brik) 50 gr de beurre fondu Farce : 500 gr de filets de soles 500 gr de mélange fruits de mer (calamars, petites...

Quiche gourmande... jambon cru - feta et tomates cerises

Autre facile 55 min 864 kcal

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 250 g de tomates cerise 1 paquet de feta 150 g de jambon cru en tranche épaisse 2 gros champignons 2 gros oeufs 20 cl de crème...

Aumônières de poulet et petits légumes

Plat facile 20 min 1 heure

Ingrédients: 2 Filet de poulet 200 g environ Champignons mélange forestier (surgelés) 1 Echalote et oignon nouveau 1 Bouquet garni 6 Carottes Pommes de terre ,...

Brick aux petits lardons, champignons et crème

Plat moyen 25 min 25 min

Ingrédients: -4 feuilles de pâte de filo ou feuilles de brick. -4 oeufs. -4 champignons frais. -2 échalottes. -fromage râpé. -100g d\\\'allumettes de lardon....