Ingrédients: Pour les filets de sole : 3 filets de sole 2 oranges 1/2 échalote 1 cuillère à café de gingembre moulu 2 cuillères à soupe du crème fraîche une...
Ingrédients: 500 g de champignons assortis 3 échalotes 1 gousse d'ail hachée 4 oeufs 25 cl de crème liquide 25 cl de lait 40 g de farine 50 g de parmesan râpé...
Ingrédients: 200 g de jambon de Parme 200 g de billes de mozzarella 40 g de parmesan râpé 6 oeufs 25 cl de lait 25 cl de crème liquide 40 g de beurre 3...
Ingrédients: 4 oeufs 40 cL de crème liquide 150 g de ricotta 75 g de farine 1 gousse d'ail 3 à 4 petites courgettes 30 g de parmesan 1 cuillère à café de...
Ingrédients: 100 g de farine 50 g de son d'avoine 75 g de beurre salé 10 échalotes 150 g de parmesan frais 6 oeufs 20 cl de crème fraîche 30 g de beurre 1...
Ah, le Parmigiano Reggiano ! C’est bien plus qu’un fromage, c’est une icône de la cuisine italienne, une vraie perle pour nos papilles. Sa saveur intense et sa texture granuleuse donnent une touche magique à tout plat, qu'il soit sur des pâtes, des salades ou dans...
Ingrédients: 1 courgette râpée mélangée avec un peu de sel 150 g de parmesan 125 g de ricotta 3 oeufs 2 gousses d'ail pilées 2 cuillères à café de basilic...
