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Clafoutis au jambon de Parme et mozzarella

Voici un plat délicieux et rapide à réaliser.

Plat
6 parts
10 min
30 min
facile
476 Kcal
  • Clafoutis au jambon de Parme et mozzarella
  • Clafoutis au jambon de Parme et mozzarella - photo 2
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Ingrédients

6
Coût estimé: 12.21€ (2.03€/part)

Préparation

  • Allumez le four à 180°C.
  • Dans une jatte, battez les œufs avec 2 pincées de muscade, du sel et du poivre.
  • Incorporez 20 cl de lait, la crème, le parmesan et la Maïzena délayée avec le reste de lait.
  • Beurrez 6 grands ramequins, versez-y la pâte sur un tiers.
  • Couvrez avec le Parme coupé en copeaux, le feuilles de basilic, la mozzarella et le reste de la pâte.
  • Enfournez, faites cuire 25 à 30 minutes et servez aussitôt avec des tomates cerises.
  • Ne remplissez pas trop les ramequins, car la pâte va monter et donc elle déborde !
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 476Kcal
  • Glucides: 6.2g
  • Lipides: 38.7g
  • Gras sat.: 22.3g
  • Protéines: 25g
  • Fibres: 0.3g
  • Sucre: 3.6g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 19
Information nutritionnelle pour 1 portion (223g)
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque

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Clafoutis aux cerises, un classique ultra fondant


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Photos

Clafoutis au jambon de Parme et mozzarella
Clafoutis au jambon de Parme et mozzarella - photo 2

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Irancy Bourgogne, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge
Fleurie Beaujolais, Rouge

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