Flans à la ricotta, olives noires et parmesan

Name: Flans à la ricotta, olives noires et parmesan
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 250 g de ricotta; 2 oeufs; 10 cl de crème liquide; 30 g de parmesan; 10 olives noires; 1 tranche de jambon; muscade; sel; poivre

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Autre

2 parts

facile

40 min

560 Kcal

Ces petits flans sont parfaits pour un soir de flemme. Ils sont très rapides à préparer et très agréables à manger... légers, goûteux, on y met ce qu'on veut (ou plutôt ce qu'on a) dedans. C'est un vrai délice quand on est fan absolu de ricotta et de parmesan.

Ingrédients

250 g de ricotta
2 oeufs
10 cl de crème liquide
30 g de parmesan
10 olives noires
1 tranche de jambon
muscade
sel
poivre

Coût estimé: 4.28€ (2.14€/part)

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Préparation

Préparation15 min

Cuisson25 min

On commence par battre ensemble les œufs et la crème puis on ajoute la ricotta.
On verse ensuite dedans le parmesan, le jambon coupé en morceaux, les olives noires (dénoyautées de préférence pour éviter un "accident" pendant le repas).
On sale, on poivre et on ajoute un peu de muscade.
On verse dans des petits plats individuels. Et on place au four (180°) pour 25 minutes.