Ananas tonka et sa dentelle cacao votez maintenant Dessert2 partsfacile45 min Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 2 3 jaunes d'oeufs 1/3 de fève tonka râpée 25 cl de crème fraîche entière 40 cl de lait demi-écrémé 100 g de sucre 5 g ou 1 cuillère à café de Maïzena Pour les dentelles au cacao: 15 g de farine 100 g de sucre en poudre 62 g de poudre d'amandes 20 g de cacao en poudre non sucré 50 g de jus d'orange frais 62 g de beurre fondu Pour les ananas : 1 bel ananas parfumé 100 g de vergeoise brune