Bavarois poire-caramel Dessert6 partsfacile38 min623 Kcal Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 6 3 blancs d'oeufs 100 g de sucre glace 80 g de poudre d'amandes Pour le bavarois au caramel: 100 g de caramel liquide 4 g de gélatine 40 cl de crème liquide entière bien froide Pour le bavarois aux poires : 200 g de poires au sirop 50 g de sucre 3 feuilles de gélatine 20 cl de crème liquide entière
