Bavarois poire, chocolat et miroir de poire au gingembre
Et oui avec la Saint Valentin qui approche je prépare des desserts, ce qui nous permets de fêter la Saint Valentin plusieurs jours de suite ! Hihihi ... Cette fois j'ai eu envie d'y apporter une petite touche d’exotisme, et je sais que le mariage poire / gingembre est un vrai délice, si vous ne connaissez pas encore je vous le recommande vivement, c'est vraiment très fin et délicieux. Un dessert fruité mais faut pas non plus oublié une petite touche gourmande de chocolat, "gourmandise quand tu nous tiens" !
Ingrédients
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