Dans un saladier faîtes fondre le chocolat blanc et le beurre au micro onde 1min. Incorporez le sucre, puis l??uf, battez bien. Ajoutez la farine et la levure chimique. Versez dans un moule 20x20cm recouvert de papier sulfurisé. Coupez les abricots secs et les 25g de chocolat blanc en dés, déposez sur la pâte à gâteau et enfournez 25 min environ 180°C. Le gâteau est cuit quand le bord est craquant et le centre est souple.
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