Mélanger le Philadelphia avec la mascarpone et le sucre. Ajouter l'œuf, l'essence d'orange et la farine.
Incorporer les morceaux d'orange confite. Réserver.
Faire fondre au bain-marie le chocolat noir avec le beurre. Ajouter le sucre et les œufs tout en battant.
Incorporer la farine et réserver.
Se munir de moules en silicone et remplir le fond de pâte à brownie. Recouvrir de pâte à cheesecake en laissant ½ cm en surface.
Enfourner à 150°C pendant 22 minutes.
Laisser refroidir complètement dans les moules.
Préparer le coulis en versant le verre de jus d'orange dans une casserole et en ajoutant l'agar agar. Si votre jus est trop acide, ajouter une cuillère de sucre.
Faire bouillir le mélange durant au moins 30 secondes.
Refroidir le coulis en plongeant le fond de la casserole dans de l'eau froide.
Verser le coulis(non figé) sur les gâteaux. Attendre que le coulis fige avant de démouler.
Impossible pour vous de résister à une part de cheesecake après ça
Les 5 bienfaits de l'orange
Le cheesecake le plus moelleux du monde!
Méfiez-vous de ces boissons qui se disent sans alcool mais qui en contiennent en réalité...
En-cas de Noël rapide et délicieux : la couronne de brochettes pour un effet "wow" garanti!
Vous en avez assez du sorbet au citron classique? Cette recette pour les fêtes de fin d'année est faite pour vous : seulement 3 ingrédients et prête en 5 minutes!
