Cake aux amandes et dattes gluten free pour me remettre de mes émotions ...

Name: Cake aux amandes et dattes gluten free pour me remettre de mes émotions ...
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 120 g de farine de riz,; 50 g de poudre d'amande blanche,; 3 oeufs,; 1 cuillère à soupe de poudre levante (5 g),; 3 cuillères à soupe d'huile d'olive (ou 80 g de margarine),; 10 belles dattes.

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Dessert

6 parts

moyen

55 min

270 Kcal

Un cake pas trop sucré et surtout pas trop gras... c'est croustillant !

Ingrédients

120 g de farine de riz,
50 g de poudre d'amande blanche,
3 oeufs,
1 cuillère à soupe de poudre levante (5 g),
3 cuillères à soupe d'huile d'olive (ou 80 g de margarine),
10 belles dattes.

Coût estimé: 2.99€ (0.5€/part)

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Préparation

Préparation25 min

Cuisson30 min

Dans un bol mélangez la farine, la poudre d'amande, les oeufs, la poudre levante, et la margarine fondue (ou l'huile d'olive), jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
Dénoyautez les dattes et coupez les en morceaux, puis mélangez les à la préparation.
Huilez un moule à cake et versez la pâte.
Faites cuire pendant 10 minutes à 180° puis ensuite 15 à 20 minutes à 210°. 5