Cake aux fruits confits vegan

Name: Cake aux fruits confits vegan
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 220 g de farine; 4 càs de miel; 175 ml de lait de riz; 40 ml d’huile d’olive; 150 g de fruits confits

On se rapproche de Noël !

Dessert

6 parts

20 min

35 min

facile

320 Kcal

(3/5 - 2 votes)
2
9

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Ingrédients

220 g de farine
4 càs de miel
175 ml de lait de riz
40 ml d’huile d’olive
150 g de fruits confits

Préparation

Préchauffez votre four à 180° tout d’abord.

Dans un saladier, mettez la farine (ici de blé et de sarrasin) et l’huile puis mélangez tout en incorporant le lait. Pas besoin de levure finalement car il y a assez de pâte pour combler tout le moule et le tout lève parfaitement, on obtient un beau cake au final.

Ensuite ajoutez le miel. Le pouvoir sucrant du miel est suffisant, pas besoin de sucre supplémentaire.
Enfin ajoutez les fruits confits coupés en morceaux.
Maintenant enfournez pour 35 minutes !

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 319Kcal

Glucides: 58.4g
Lipides: 6.6g
Protéines: 4.5g
Fibres: 2.6g
Sucre: 31.9g
ProPoints: 9

Information nutritionnelle pour 1 portion (111g)

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Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes