Cake léger aux fruits rouges
Bien moelleux, vous allez adorer ce cake pour le dessert :-)
Ingrédients
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Préparation
- Préchauffez le four à 180°.
- Décongelez vos fruits rouges dans une passoire et faites les dégorger au mieux.Faites fondre le beurre.
- Dans un saladier, mélangez avec un fouet l'oeuf, le sucre vanillé et le sucre.
- Ajoutez le beurre fondu puis la levure chimique et la farine petit à petit. Mélangez le tout.
- Montez les blancs d'oeufs avec une pincée de sel jusqu'à ce que les blancs d'oeufs soient bien fermes.
- Intégrez-les à la première préparation, mélangez délicatement sans casser les blancs d'oeufs. La pâte doit être homogène.Beurrez et farinez un moule à cake pas trop grand.
- Disposez une couche de pâte à cake puis dessus la totalité du mélange aux fruits rouges puis couvrir le reste de la pâte à cake.
- Enfournez et laissez cuire 30 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau.Attendez 10 minutes avant de le démouler.
Nutrition
- Glucides: 53.1g
- Lipides: 26.4g
- Gras sat.: 16.9g
- Protéines: 9.5g
- Fibres: 2.3g
- Sucre: 35.8g
- ProPoints: 13
- SmartPoints: 23
Questions
Il a l'ère très bon vais l'essayer . Mais La rectte est prévue pour 4 part!!! Donc Il faut doubler Si On En veut pour 6 Personne!!??? Merci bcp pour la reponse
Cette recette ira très bien pour 6 parts aussi ;-)
Bonjour je fais toujours les recettes en fonction des calories ou des points ww celle ci aucune mentiln
Bonjour, cela vient d'être corrigé, vous pourrez trouver les calories sur cette recette ;)
EQUIVALENT DE 1/2 paquet de levure chimique et 1 sachet de sucre vanillé pour les mesures canadiennes. Merci.
Bonjour, il faut 1 c. à café de levure et 2 c. à café de sucre vanillé
Que faire avec les 5 jaunes d'oeufs ? merci
Bonjour, vous pouvez faire pleins de recettes avec du jaune d’œuf, du genre palets bretons, crème brûlée, crème vanille, etc...
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Commentaires
Un quatre quarts aux fruits ! Inutile de le présenter comme "léger" il est juste normal.
Parfait! J'ai suivi la recette en diminuant un peu beurre et sucre. J'avais 5 gros blancs d’œuf congelés et également des mûres . Tout a été utilisé et le gâteau se conserve très bien. Merci
Ça m'a l'air super bon, je vais le tester de suite. Quand aux jaunes d'œufs, je vais faire une bonne crème anglaise en accompagnement.
Trois commentaires précédents très instructifs ! Merci!!
nous n'avons que faire de vos envies !
Cela à l'air très bon, mais que fait on des jaunes d'oeufs qui restent ?
Super merci pour votre retour :-)