Charlotte crémeuse poire vanille à l'agar agar

Ingrédients

• biscuits à la cuillère
• café fort
• 3 poires
• 9 cuillères à soupe de fromage blanc
• 1 verre de lait
• 1/2 cuillère à café d'agar-agar
• 1 pincée de vanille en poudre
• 1 cuillère à café d'arôme naturel caramel
• 3 cuillères à soupe d'édulcorant Sweet'line
• cacao sans sucre